Eine klassische französische Salatsoße mit Senf als wesentlicher Zutat!

Zutaten

1 EL Senf
100 ml Essig und/oder Zitronensaft
200 ml Öl (Olivenöl oder Sonnenblumenöl)
1 TL Salz
Pfeffer nach Geschmack


Zubereitung

Zuerst den Senf mit dem Essig und/oder dem Zitronensaft verrühren.
Dann die übrigen Zutaten dazu geben und mit einer Gabel schnell und zügig vermischen.
Nach Belieben Kräuter untermischen.
Bon appétit!