Rohkost-Lasagne

Rohkost-Lasagne

Eine rohe Variante des allseits beliebten italienischen Klassikers! Dieses vegane und glutenfreie Lasagne-Rezept kombiniert die schmackhaftesten Zutaten.

Genießen Sie diese gesunde, leckere Lasagne, die ohne Backofen auskommt!

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Blaubeersahnetorte

Blaubeersahnetorte

Für besondere Gelegenheiten: eine Blaubeersahnetorte in Rohkostqualität! Natürlich schmeckt sie im Sommer mit frischen Blaubeeren am besten. Perfekt verbindet sich der Kakaogeschmack mit dem Kokosnussaroma und der veganen zartlila Blaubeercreme.
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Kichererbsen andalusischer Art

Kichererbsen andalusischer Art

Die geräucherte Paprika verleiht diesem Gericht einen südländischen Geschmack.

Für 2 Personen                        Zubereitungszeit: ½ Stunde

Zutaten

1 große Karotte
400 g Weißkraut
4 EL Olivenöl
Salz nach Geschmack
200 g gekochte Kichererbsen
Geräucherte Paprika nach Geschmack


Zubereitung

Das Gemüse waschen, die Karotten schneiden und das Weißkraut vierteln (oder noch kleiner schneiden). Das Gemüse kochen, dann Öl in einem Topf erhitzen und das gekochte Gemüse golden anbraten und salzen. Die Kichererbsen und Paprika dazugeben, umrühren und einige Minuten weiterziehen lassen.